Cocktails d’été - Recette | Distillerie Morand

Recettes de cocktails d’été

L’été, on adore. Les cocktails aussi, on adore. Mais savez-vous comment réaliser un authentique cocktail « d’été » ?

Pour être pleinement appréciés à la saison estivale, les cocktails doivent satisfaire à au moins deux critères. D’abord, être rafraîchissants, en y incorporant des glaçons ou de la glace pilée. Ensuite, ils doivent avoir une saveur fruitée bien particulière qui évoque les tropiques.

Bonne nouvelle : la plupart des cocktails d’été sont vraiment faciles à réaliser, même si vous n’avez jamais fait de service dans un bar. Nous allons donc commencer simple aujourd’hui en célébrant l’été avec une Caïpirinha Abricot. Boisson nationale du Brésil, la caïpirinha apporte un goût rafraîchissant à base de jus de citron vert. Notre Sirop Abricot Morand apportera une touche alpine au mélange.

Pour en savoir plus sur ce sirop d’exception, regardez la vidéo ci-dessous. Sans plus attendre, découvrons la recette de la Caïpirinha Abricot.

Ingrédients et matériel

La Caïpirinha Abricot fait vraiment partie des cocktails les plus rafraîchissants. Le citron acidulé de la caïpirinha s’y mêle aux saveurs douces et fruitées de l’abricot.

Ingrédients

Matériel

  • Un verre à whisky
  • Un pilon

Préparation de la Caïpirinha Abricot

  • 1. Préparez le verre à whisky

  • 2. Disposez 4 tranches de citron vert dans le verre.

  • 3. Arrosez les tranches d’un trait de Sirop Abricot Luizet du Valais.

  • 4. Broyez avec le pilon pour extraire le jus.

  • 5. Remplissez le verre aux 3/4 avec de la glace pilée.

  • 6. Ajoutez 4 cl de Morand Douce de® Abricot.

  • 7. Ajoutez 1 cl de Liqueur Abricot Morand et remplissez le verre avec de l’eau gazéifiée.

  • 8. Ajoutez une tranche de citron vert et/ou d’abricot sec comme décoration.

  • 9. Dégustez et recommencez !

Soif d’autres saveurs ?

Vous aimez les goûts sucrés et les boissons rafraîchissantes ? Alors, les cocktails d’été sont faits pour vous. Jetez un œil à nos autres recettes :

Si vous voulez expérimenter encore plus en ajoutant des notes acidulées, amères ou même gourmandes à vos cocktails fruités, découvrez nos délicieux spiritueux et sirops.

Conseils pour améliorer vos cocktails

Faciles à réaliser, les cocktails d’été regorgent de saveurs douces et fruitées qui ravissent pratiquement toutes les papilles. Si vous faites vos premiers pas dans le monde des cocktails, suivez les conseils ci-dessous pour passer au niveau supérieur.

Fruits frais

Dans les boissons d’été, les saveurs fraîches et fruitées sont aussi importantes que le choix des alcools. Les fruits peuvent s’incorporer directement à la boisson ou servir de garniture décorative. Nous vous conseillons de faire vos essais avec des fruits frais, ainsi qu’avec des sirops de fruits et des purs jus de fruits pour créer vos meilleurs cocktails d’été.

Rafraîchissez vos invités

Au-delà de certaines températures, le corps se déshydrate plus vite. N’oubliez donc pas d’ajouter de la glace à vos cocktails. Certains puristes, dont vous faites peut-être partie, craignent que les glaçons altèrent le goût de leurs cocktails d’été. Faites des essais avec des quantités de glaçons différentes ou en les remplaçant par des cubes en acier inoxydable.

Commencez petit

Le métier de barman et de barmaid a été érigé au rang d’art. Il existe des milliers de boissons parmi lesquelles choisir. Si certaines sont plutôt faciles à réaliser, d’autres demandent un peu d’expérience. C’est pourquoi il vaut mieux y aller progressivement en commençant par des recettes faciles. Essayez d’en maîtriser certaines et de les apprendre par cœur avant de passer à d’autres. Une fois à votre aise, vous pourrez exprimer votre créativité avec des ingrédients tels que des liqueurs de plantes ou du gin pour créer vos boissons uniques.

En savoir plus sur les cocktails

Spiritueux

Pour pouvoir créer des boissons chez soi, un passage obligé est de se renseigner sur les liqueurs et les sirops. Pour les amateurs de cocktails d’été, le choix des bons spiritueux permet d’obtenir des saveurs uniques et satisfaisantes. Pour en savoir plus, consultez votre guide indispensable sur les spiritueux en ligne.

Sirops

Pour créer des cocktails d’été, on ne peut se passer des sirops, dont le goût épais et sucré délivre des saveurs estivales exotiques. N’hésitez pas à tester vos propres recettes avec notre Sirop Grenadine ou Framboise pour créer de délicieuses boissons au goût sucré, et même des plats. Apprenez-en plus sur les sirops dans votre guide indispensable sur les sirops.