Likör aus Früchte

Wir sind stolz auf unsere Liköre und es wird Ihnen schwerfallen, eine Wahl zu treffen.

Beginnen wir am Anfang. Der älteste Likör des Unternehmens basiert auf einem Rezept, das die Kanoniker des Grossen St. Bernhard der Familie Morand überlassen hatten: der Likör Grand St-Bernard (gelb 41° oder grün 45°), ein Schweizer Likör aus Alpenkräutern und -honig. Er ist harmonisch und lang am Gaumen und erinnert an gewisse Chartreuses. Ein Digestif mit unbestreitbar wohltuenden Eigenschaften.

Weitere Kräuterliköre kamen hinzu und die Linie wurde nach und nach je nach dem jeweiligen Zeitgeschmack ausgebaut. Die Liköre eignen sich als Digestifs oder, mit Wasser verdünnt, als Apéritifs. Das ist der Fall des Minz-Likörs, des Cervin, des Absinth oder der Hierba.

Seit einiger Zeit bietet die Distillerie Morand die Swiss Mix an, Liköre auf Williamine-Basis mit dem Aroma von Rosa Grapefruit oder Mojito. Diese Liköre werden mit viel Eis und kohlensäurehaltigem Wasser getrunken. Eine Art Gespritzter, als erfrischender sommerlicher Apéritif genossen, im Nu zubereitet. Es braucht für den Cocktail nicht mehr mehrere Zutaten. Wenn Freunde reinschauen, ist der Apéro sogleich bereit ...

… und wenn sie zum Kaffee bleiben, können Sie sie mit der Mousse de Williamine oder d’Abricot überraschen, einer Emulsion ohne Milchprodukte, mit 20% Alkoholgehlat, die alle überraschen wird.

Die Verwendungsmöglichkeiten der Mousse sind praktisch unbegrenzt. Informieren Sie sich über unsere Fruchtliköre, damit Sie unsere Cocktailrezepte realisieren können.