Sommer-Cocktails - Rezepte

Wir alle lieben den Sommer. Wir alle trinken gerne Cocktails. Aber wissen Sie, was einen authentischen «Sommer»-Cocktail ausmacht?

Ein sommerlicher Cocktail muss zwei Bedingungen erfüllen. Erstens muss er erfrischen. Das erreicht man, indem man Eiswürfel oder Crushed Ice in den Drink gibt. Zweitens muss er einen fruchtigen Geschmack haben, damit Ihr Gaumen gleich an die Tropen erinnert wird.

Und die gute Nachricht: Die meisten Sommer-Cocktails können Sie leicht selber mixen, selbst wenn Sie kein routinierter Barman sind. Wir starten deshalb mit einem einfachen Rezept, dem sommerlichen Caipirinha Abricot. Caipirinha ist Brasiliens Nationalgetränk, leicht gesüsst und mit erfrischendem Limettenaroma. Unser Aprikosen-Sirup gibt ihm eine exquisite liebliche Note.

Schauen Sie das untenstehende Video an und erfahren Sie mehr über diesen einzigartigen Sirup. Und danach gehen wir gleich über zum Rezept für den Caipirinha Abricot.

Zutaten & Zubehör

Der Caipirinha Abricot ist einer der erfrischendsten Cocktails. Er kombiniert den herben Limettengeschmack eines Caipirinha mit dem lieblich-fruchtigen Aroma der Aprikose.

Zutaten

Zubehör

  • Whiskyglas
  • Stössel

Zubereitung des Caipirinha Abrico

  • 1. Das Whiskyglas bereitstellen.

  • 2. 4 Limettenviertel ins Glas geben.

  • 3. Einen Spritzer Aprikosen-Sirup Morand dazugeben.

  • 4. Mit einem Stössel zerstossen, um den Saft auszupressen.

  • 5. Das Glas zu 3/4 mit Shaved Ice füllen

  • 6. Und 4 cl Douce de® Abricot Morand dazugeben

  • 7. Dann 1 cl Aprikosen-Likör Morand dazugeben und mit Sodawasser auffüllen.

  • 8. Mit einer Limettenrondelle und/oder einer getrockneten Aprikose garnieren.

  • 9. Enjoy and repeat!

Lust auf mehr?

Wenn Sie eine Vorliebe haben für Süsses und erfrischende Drinks mögen, dann sind Sommer-Cocktails Ihr Ding. Schauen Sie sich ein paar unserer weiteren Rezepte an:

Wenn Sie experimentieren möchten und Ihren fruchtigen Cocktails ein saures, herbes oder süsses Aroma geben möchten, dann erfahren Sie mehr über unsere erstklassigen Spirituosen und Sirups.

So werden Ihre Cocktails besser

Sommer-Cocktails sind leicht zu mixen und praktische jedermann mag ihren fruchtig-exotischen Geschmack. Wenn Sie in der Welt der Cocktails noch neu sind, dann helfen Ihnen unsere Tipps, Ihr Können auf die nächste Stufe zu bringen.

Frische Früchte

Frische Früchte sind für einen sommerlichen Cocktail ebenso wichtig wie die alkoholischen Zutaten. Früchte können direkt in den Drink gegeben und/oder zum Garnieren verwendet werden. Experimentieren Sie nicht nur mit frischen Früchten, sondern auch mit Fruchtsirups und Sirups aus reinem Fruchtsaft, um das Beste aus Ihren Sommer-Cocktails herauszuholen.

Bieten Sie Ihren Gästen Erfrischung

Bei hohen Temperaturen braucht der Körper mehr Flüssigkeit. Geben Sie also Eis in Ihre Cocktails. Wenn Sie Bedenken haben, dass Ihr Drink durch das Eis wässrig werden und an Aroma verlieren könnte, so versuchen Sie es mit wiederverwendbaren Eiswürfeln aus Stahl oder Granit.

Beginnen Sie einfach

Die Mixologie ist eine Kunst. Sie haben die Wahl aus Hunderten, wenn nicht Tausenden von Drinks. Einige sind leicht zuzubereiten, während andere doch etwas Erfahrung voraussetzen. Beginnen Sie deshalb mit einfachen Rezepten. Erst wenn Sie diese beherrschen und auswendig zubereiten können, wagen Sie sich weiter. Wenn Sie sich einmal sicher fühlen, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und mit Zutaten wie Likör aus Pflanzen oder Gin experimentieren, um Ihre individuellen Drinks zu kreieren. Lernen Sie mehr über Cocktails

Spirituosen

Wer zu Hause Drinks mixt, braucht Überblick über die Spirituosen und Sirups. Bei Sommer-Cocktails ist die Wahl der richtigen Spirituose ausschlaggebend für ein wirklich gutes Resultat. Schauen Sie rein in unseren ultimativen Spirituosen-Guide und erfahren Sie mehr.

Sirups

Für die Zubereitung von Sommer-Cocktails sind Sirups ein Must für ein fruchtiges, exotisches Aroma. Probieren Sie mal unseren Grenadine-Sirup oder Himbeer-Sirup für die Zubereitung köstlicher Drinks oder zum Süssen von Desserts. Mehr über Sirups erfahren Sie aus unserem ultimativen Sirup-Guide.