ALATA

Le Gin Valaisan est une recette originale à base de huit plantes infusées dans un mélange d’alcool, de poire du Valais et d’eau des glaciers ; un gin très fruité, élégant et subtil où la douceur de la poire du Valais rencontre le caractère du genévrier et qui peut se boire sur glace ou avec un tonic.

Le Vermouth Rosé est doux et travaillé autour des arômes d’agrumes ; cette recette aux plantes généreuse et rafraichissante saura séduire le plus grand nombre. Il se déguste à l'apéritif dans un grand verre, avec de la glace et une rondelle de pamplemousse.

L’Apéritivo ou l’apéritif des Alpes suisses est une véritable alternative locale et 100% naturelle pour la réalisation de Spritz. Les 20 plantes qui composent sa recette lui confèrent une complexité aromatique et un subtil équilibre entre douceur et amertume. Il se situe entre l’Apérol et le Campari, avec une touche helvétique. A déguster en spritz ou pur sur glace.