RASPBERRY CONFIT Agrandir l'image

Depuis 1889, les eaux-de-vie Morand mettent en valeur les exceptionnels fruits du Valais et plantes des alpes en en tirant des alcools qui sont une quintessence de leur saveur.

La mixologie vit de saveurs. Les eaux-de-vie lui apportent naturellement les plus authentiques et précieuses bases possibles.

Recette cocktail

Recette cocktail Kirsch

Ingrédients

    • 3 cl de Raspberry Confit
    • 2 cl de Alata rosé
    • 1 tranche de pamplemousse rose
    • 8 cl de vin de rosé gamay
    • 6 cl de vin mousseux

Matériel

      • Verre à long drink

Etapes

      Directement au verre


    1. Placer la tranche de pamplemousse rose et l'écraser a l'aide d'un pilon.
    2. Remplir le verre de glaçons.
    3. Verser ensuite 3 cl de Raspberry Confit, 2 cl de Alata rosé, 8 cl de vin rosé de gamay et finir par 6 cl de vin mousseux.
    4. Mélanger grâce à une cuillère à mélange puis décorer avec un zeste de pamplemousse et une branche de thym.

RASPBERRY CONFIT 28%

Liqueur de framboise revisitée en Douce De®

29,00 CHFTTC

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Combinaciones
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Fiche technique

FruitFramboise
Degré28% vol.
DégustationSe déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.
SuggestionSe marie très bien en long drink. En dessert sur un sorbet framboise, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.
Lieu de productionValais, Suisse